Banane

Banane

Disponibilité

Toute l'année

Origine

Colombie - Equateur

Préservation

14° - 16°

Transport

Bateau

Caractéristiques

Première plante alimentaire cultivée par l’homme, connue et appréciée par toutes et tous, la banane est le fruit tropical par excellence. Très riche en fibres, une banane pèse 150 grammes en moyenne. Elle est recouverte d’une peau jaune devenant tigrée à maturité, et elle possède une chair tendre et sucrée.

Histoire

Les premières traces archéologiques de la culture de la banane remontent à 7000 ans en Nouvelle Guinée. Actuellement, les principaux producteurs de banane sont l’Équateur, le Brésil, et la Chine.

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