Corossol

Corossol

Disponibilité

Toute l'année

Origine

Colombie - Equateur

Préservation

8° - 12°

Transport

Avion

Caractéristiques

Le Corossol ou Graviola fait partie de la famille des Annonacées. Sa forme ovale à la peau épineuse peut atteindre 30 cm de diamètre et entre 3 et 4 kg. Son goût doux et acidulé est excellent en jus ou en glace. En Amérique du Sud, il est utilisé comme remède naturel et apaisant pour de nombreuses maladies.

Le Corossol est une source importante de vitamines, principalement la vitamine B et C. Il est également riche en fibres végétales.

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