Grenadille

Grenadille

Disponibilité

Toute l'année

Origine

Colombie - Equateur

Préservation

8° - 12°

Transport

Avion

Caractéristiques

Le fruit de la grenadille est de forme elliptique, de 6 à 7,5 cm de long, jaune orangé à maturité. Extérieurement, la peau est homogène et compacte, tandis que l’intérieur est blanc et doux. La chair grise est caractérisée par la présence de nombreuses petites graines noires, tendres et plates. Son parfum est délicatement aromatique. Aussi connu sous le nom de fruit de la passion d’or, la grenadille est le fruit le plus doux parmi les fleurs de la passion.

Histoire

La grenadille d’origine Colombienne pousse dans les climats tropicaux entre 1600 et 2000 mètres d’altitude et est disponible toute l’année. Grâce à son goût aigre-doux, il est considéré comme un vrai dessert naturel.

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